Acompañando tus comidas con cerveza: Cervezas Livianas.

Dentro del portafolio de Cervecería Centroamericana se cuenta con cervezas livianas como Dorada Draft y Gallo Light.

El contenido alcohólico de Dorada Draft es de 4.4% y el de Gallo Light de 4.2%, (la cerveza con menor contenido alcohólico de todo el portafolio).

Estas cervezas son ideales para acompañar en la mesa, principalmente al medio día,  y en clima caluroso. Pueden ser un perfecto aperitivo con platos de tapas que se sirven en poca cantidad y no son muy condimentadas, por lo tanto, son muy bien complementadas por el cuerpo liviano y final dulce y refrescante de una cerveza suave.

También acompañan muy bien preparaciones frías de mariscos, debido a las notas dulces de los mariscos y los condimentos livianos de una preparación fría.

Las carnes blancas a la parrilla o a la plancha servidas sin salsas tienen sabores más directos y menos complejos que no opacan a una cerveza liviana, sino se complementan entre sí.

Fuente: Mi Bartender Magazine. Septiembre 2010. No.3